El Sistema de Información de Precios en Origen POOLred es un procedimiento de recepción, almacenamiento, cálculo y difusión instantanea de datos relativos a precios, cantidades y características de las operaciones de compraventa a granel de aceite de oliva en el mercado de origen.
Según los últimos datos del sistema poolred, del 27 de marzo al 2 de abril, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 5.216 euros/tonelada, el virgen de 4.869 y el lampante de 4.754. Con respecto a las operaciones, se registraron 54, con la salida de 4.888 toneladas, siendo su precio ligeramente inferior a la semana anterior.
En el caso del picual de Jaén, el virgen extra se sitúa en los 5.173 euros/tonelada, el virgen en 4.822 y el lampante en 4.764. En este caso se realizaron 23 operaciones con la salida de 1.353 toneladas.