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La Almazara Cruz de Esteban realiza sus “III Jornadas del Cosechero”

El inicio de la campaña de aceituna está a la vuelta de la esquina y las fábricas inician sus preparativos para que todo esté listo.

La Almazara “Cruz de Esteban” inicia su campaña con las “III Jornadas del Cosechero”, un evento que tuvo lugar este lunes 7 de noviembre en los Salones Puerta Real, donde estuvieron invitados agricultores de la localidad, para asesorarles para esta campaña 2016-2017, donde muchos intercambiaron opiniones y otros obtuvieron respuestas a muchos interrogantes que surgen a la hora de la explotación de la aceituna.

El acto, que fue presentado por Mayte Salido, contó con la presencia del presidente de la empresa, Antonio Calatrava, Amalia Soria, gerente, Luis Delgado, responsable de la empresa “Smart Flight”, que habló sobre el uso de los drones en la agricultura, y Cristina Sánchez, Licenciada en Biología, investigadora y doctora en Inmunología en la Universidad de Jaén, que se encargó de realizar una extensa ponencia sobre los beneficios del aceite, sobre todo el de la variedad picual. 

La almazara Cruz de Esteban, fundada en el año 2.000 por un grupo de agricultores como denominador común el amor a esta tierra, a sus olivos y a la calidad de un producto inigualable, cuenta con unas instalaciones totalmente nuevas y modernas.

Realizan un control riguroso sobre todos los procesos que determinan la calidad del aceite, desde el cultivo del olivo hasta el envasado del aceite.

Comercializan directamente sus Aceites de Oliva Virgen extra bajo el nombre comercial registrado de “Olivo Real”, adaptándose cualquier necesidad de presentación y envasado que requieran sus clientes.

Entre las características, de esta almazara abierta a todos, destaca la liquidación cuando el agricultor lo decide.

Para finalizar el evento, ofrecieron una comida en los salones, donde muchos intercambiaron opiniones e ideas.

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