Según los últimos datos del sistema POOLred, del 11 al 18 de julio, el precio en origen del aceite de oliva fue el siguiente:
El Aceite Virgen Extra fue de 3.597 euros/tonelada, el Virgen de 3.480 €/T y el lampante de 3.458 €/T. En cuanto a las operaciones, se registraron 60, con la salida de 4.124 toneladas. En cuanto al picual de Jaén, el virgen extra fue de 3.545, el virgen de 3.492 y el lampante de 3.473. En este caso se realizaron 22 operaciones, con la salida de 1.525 toneladas.
El Sistema de Información de Precios en Origen – POOLred – es un procedimiento de recepción, almacenamiento, cálculo y difusión instantanea de datos relativos a precios, cantidades y características de las operaciones de compraventa a granel de aceite de oliva en el mercado de origen.